صباحكم / مساءكم خير و رحمة
هذي وجبة سناك خفيفة و سهلة مره أتمنى تعجبكم
و طبعاً الطبخة إختراع خاص من مامتي الحلوة و مني ^_^
- خبز فرنسي مقطع لشرائح متوسطة السمك .
- صوص بيتزا .
- جبنة شيدر مبشورة و مجمدة خاصة بالبيتزا .
- سجق معلب مقطع لشرائح طولية أو دوائر لا فرق النتيجة واحده و يمكن إستبداله بــ ( صدور دجاج مسلوقه أو بيبروني أو خضروات - فلفل رومي ، زيتون ، فطر + ماشروم _ عش غراب
) .
) .
- نصف علبة من معجون الطماطم .
- بصلة مفرومة متوسطة الحجم .
- عصير طماطمة كبيرة .
- أعشاب اوريقانو ( أعشاب بيتزا ) ملعقة كبيرة .
- ملح + فلفل أسود .
- سخني الزيت ثم ضعي عليه البصل ثم ضعي الطمام + الصلصة و ضعي على الخليط الناتج أعشاب الاريقانو + الملح + الفلفل .
تترك على النار إلى أن تسبك و بعدها تكون جاهزة للاستخدام .
احضري صينة خبز ثم أدهني الخبز بالصوص بواصتة فرشة للدهن ضعي كمية مناسبة لكل خبزه و بعد الإنتهاء من الدهن رصيها في الصينية و ضعي عليها الخلطة التي اخترتيها ثم ضعي فوقها مقدار كبير من جبنة الشيدر و ضعيها في الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقاً على حرارة متوسطه و اتركيها إلى أن تذوب الجبنه و بعد ذلك أخرجيها من الفرن و رصيها في صحن التقديم و قدميها ساخنه .
* و بالهناء و العافية *
